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50 recettes faciles pour un Noël chic et sans stress

Camembert fondant aux noix, figues et miel
Camembert fondant aux noix, figues et miel
Petites charlottes au chocolat
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Crème d’asperges et pommes de terre au cheddar
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Tartare de saumon aux pommes acidulées
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Mousse au caramel et fleur de sel
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Trempette à l’artichaut et à l’ail
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Coupelles de prosciutto et figues
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Filets mignons au vinaigre balsamique et fromage de chèvre
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Coupelles de parmesan au saumon fumé
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Tarte au chocolat, noisettes et café
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Filet mignon, sauce au vin rouge et feta
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Verrines de saumon et tzatziki
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Mi-cuit au chocolat et caramel
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Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
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Verrines de melon, feta et menthe
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Bagatelle Forêt-Noire
Bagatelle Forêt-Noire
Tartare de boeuf classique
Tartare de boeuf classique
Verrines de crevettes, kiwis et grenade
Verrines de crevettes, kiwis et grenade
Artichauts farcis
Artichauts farcis
Moelleux fondants au chocolat et Grand Marnier
Moelleux fondants au chocolat et Grand Marnier
Bouchées au camembert
Bouchées au camembert
Tartelettes au canard et confit d’oignons
Tartelettes au canard et confit d’oignons
Pétoncles gratinés
Pétoncles gratinés
Parmentier au porc effiloché
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Mousse de foie de volaille au porto
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Tourtière de veau de grain
Tourtière de veau de grain
Boeuf Wellington
Boeuf Wellington
Baluchons de canard confit au poireau, miel et thym
Baluchons de canard confit au poireau, miel et thym
Médaillons de dinde farcis à la saucisse et canneberges
Médaillons de dinde farcis à la saucisse et canneberges
Gâteau étagé au chocolat
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Magrets de canard caramélisés au vinaigre balsamique et gelée de pommes
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Feuillantines aux fruits de mer et crème de brie
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Velouté de poivrons rouges grillés
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Carré d’agneau en croûte aux fines herbes et amandes
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Endives farcies au saumon fumé
Endives farcies au saumon fumé
Terrine glacée au chocolat et arachides
Terrine glacée au chocolat et arachides
Pétoncles poêlés sur purée de chou-fleur
Pétoncles poêlés sur purée de chou-fleur
Longe de veau rôtie aux épinards et champignons
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Gâteau au fromage décadent
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Mini-crab cakes
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Carré de porc au cidre et pêches
Carré de porc au cidre et pêches
Gâteau igloo marbré
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Tourtière aux trois viandes
Tourtière aux trois viandes
Poitrine de canard à l’orange
Poitrine de canard à l’orange
Escalopes de veau aux tomates séchées et fromage fondu
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Bûche-biscuit au caramel rapide
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Champignons farcis
Champignons farcis
Camembert fondant aux noix, figues et miel

Camembert fondant aux noix, figues et miel

  • Portions 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 275; protéines 13 g; matières grasses 19 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 252 mg; sodium 493 mg
Faites juste un peu changement du brie avec ce camembert fondant ultra-gourmand! Avec sa garniture de noix, figues et miel qui goûte le ciel, c’est la recette parfaite pour impressionner tout le monde lors du prochain potluck!

Ingrédients

  • Camembert
  • Figue
  • Vinaigre balsamique
  • Miel
  • Noix de Grenoble

Facultatif:

  • 5 ml (1 c. à thé), en feuilles d’ origan frais

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Déposer le camembert dans un petit plat de cuisson ou dans un caquelon à brie.
  3. Couper 3 figues en dés et 1 en quartiers.
  4. Dans un bol, mélanger les dés de figues avec le vinaigre balsamique, le miel et les noix. Saler et poivrer. Déposer la garniture sur le camembert et cuire au four 15 minutes.
  5. Décorer de quartiers de figue et, si désiré, de feuilles d’origan.
Idée pour accompagner:
  • Croûtons grillés au pesto de tomates séchées

    Couper 1/4 de baguette de pain en 12 croûtons. Badigeonner les croûtons avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de noix, 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame et 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées. Déposer les croûtons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four de 8 à 10 minutes à 190 °C (375 °F), jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Idée pour accompagner:

Croûtons grillés au pesto de tomates séchées

Couper 1/4 de baguette de pain en 12 croûtons. Badigeonner les croûtons avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de noix, 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame et 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées. Déposer les croûtons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four de 8 à 10 minutes à 190 °C (375 °F), jusqu’à ce qu’ils soient dorés.



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