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Roulés de concombre au saumon fumé

Roulés de concombre au saumon fumé

  • Portions 12 roulés
  • Temps de préparation 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 roulé): calories 133; protéines 2 g; matières grasses 13 g; glucides 2 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 44 mg; sodium 179 mg
La fraîcheur du concombre est ici combinée à l’onctuosité de la tartinade au saumon fumé et au goût raffiné de la feta afin de former une petite bouchée tout ce qu’il y a de plus distinguée, et qui ne demande que 10 minutes de préparation. Qui a dit que recevoir avec chic était compliqué?

Ingrédients

  • Concombre
    1 concombre anglais
  • tartinade de saumon fume
    250 g (environ 1/2 lb) de tartinade au saumon fumé
  • Feta
    125 ml (1/2 tasse) de feta émiettée

Étapes

  1. Couper le concombre en deux sur la longueur.
  2. À l’aide d’une mandoline, couper chaque demiconcombre en six fins rubans.
  3. Tartiner les rubans de concombre de tartinade au saumon. Parsemer de feta. Rouler en serrant. Fixer les roulés à l’aide de cure-dents.


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