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Raviolis gratinés

Raviolis gratinés

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 523; protéines 30 g; matières grasses 24 g; glucides 47 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 285 mg; sodium 1 004 mg

Ce gratin à base de viande hachée et de raviolis farcis au fromage vous en bouchera un coin lors des soirs pressés!

Ingrédients

  • Boeuf haché mi-maigre
    Boeuf haché mi-maigre 300 g (2/3 de lb)
  • courgettes de couleurs variées
    courgettes de couleurs variées 2, coupées en rondelles
  • Sauce tomate
    Sauce tomate 500 ml (2 tasses)
  • raviolis au fromage
    raviolis au fromage 350 g (environ 3/4 de lb)
  • Fromage suisse râpé
    Fromage suisse râpé 125 ml (1/2 tasse)

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic haché

Préparation

  1. Dans une poêle ordinaire ou dans une poêle allant au four, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 4 à 5 minutes, en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  2. Ajouter les courgettes, la sauce tomate, 250 ml (1 tasse) d’eau, les raviolis et, si désiré, le basilic. Remuer et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les raviolis soient al dente.
  3. Si nécessaire, transférer la préparation dans un plat de cuisson. Garnir de fromage et faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position «gril» (broil).


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