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Casserole de poulet au beurre

Casserole de poulet au beurre

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 50 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 583; protéines 43 g; matières grasses 23 g; glucides 50 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 79 mg; sodium 799 mg
Rien ne se compare à l'authentique goût crémeux et parfumé d'un bon poulet au beurre! Comblez vos envies avec cette généreuse casserole inspirée de cet incontournable classique indien.

Ingrédients

  • Bouillon de poulet
    375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • Sauce pour poulet au beurre
    1 pot de 400 ml de sauce de cuisson pour poulet au beurre
  • Tomate italienne
    2 tomates italiennes épépinées et coupées en dés
  • Hauts de cuisses de poulet
    8 hauts de cuisses de poulet désossés coupés en morceaux
  • Riz blanc à grains longs
    250 ml (1 tasse) de riz blanc à grains longs non cuit

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’oignons verts hachés

Facultatif:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de crème sure 14%

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet avec la sauce de cuisson pour poulet au beurre, les tomates et les morceaux de poulet.
  3. Huiler légèrement un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po), puis y répartir le riz. Verser la préparation au poulet sur le riz.
  4. Couvrir le plat d’une feuille de papier d’aluminium. Cuire au four 30 minutes.
  5. Remuer la préparation et couvrir de nouveau. Poursuivre la cuisson de 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre.
  6. Au moment de servir, garnir d’oignons verts et, si désiré, de crème sure.


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