Muffins aux framboises et yogourt
Présenté par :
- Portions 12 muffins
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 155; protéines 5 g; matières grasses 2 g; glucides 30 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 46 mg; sodium 114 mg
Muffins aux framboises et yogourt
Le yogourt nature est l’ingrédient secret pour des muffins aux framboises moelleux à souhait! Avouez que ça donne hâte à la collation!
Ingrédients
- 160 ml (2/3 de tasse) de sucre
- 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
- 2 pincées de sel
- 2 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 0%
- 375 ml (1 1/2 tasse) de framboises
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ amandes tranchées
- 60 ml (1/4 de tasse) de flocons d’avoine
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger le sucre avec la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le yogourt.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides. Ajouter les framboises et remuer délicatement.
- Répartir la pâte dans les douze alvéoles d’un moule à muffins. Pour éviter d’utiliser du gras en beurrant ou en huilant les alvéoles, utiliser un moule en silicone. Autrement, beurrer ou huiler les alvéoles d’un moule à muffins en métal.
- Dans un bol, mélanger la cassonade avec les amandes et les flocons d’avoine. Répartir la préparation aux flocons d’avoine sur les muffins.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
Mes muffins préférés! Je les fais souvent!
Magnifiques ces muffins aux framboises , surtout DÉLICIEUX ,merci
Super bons les muffins