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Muffins aux framboises

Muffins aux framboises

  • Portions 12 muffins
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 228; protéines 4 g; matières grasses 10 g; glucides 32 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 19 mg; sodium 36 mg
Simple et nutritive, cette recette facile de muffins aux framboises est la collation idéale à glisser dans la boîte à lunch !

Ingrédients

  • Farine
  • Beurre
  • Sucre
  • Lait
  • Framboises surgelées

Prévoir aussi:

  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2 oeufs

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et 1 pincée de sel.
  3. À l’aide du batteur électrique, fouetter le beurre ramolli avec le sucre 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Ajouter le lait et les oeufs. Fouetter de nouveau 30 secondes.
  4. À l’aide d’une cuillère en bois, incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  5. Ajouter les framboises et remuer délicatement.
  6. Déposer des moules en papier dans les douze alvéoles d’un moule à muffi ns, puis y répartir la pâte. Cuire au four de 18 à 20 minutes.
  7. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.

Idée pour accompagner

Yogourt grec au sirop d’érable

Mélanger 180 ml (3/4 de tasse) de yogourt grec nature avec 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d’érable.



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Laisser un commentaire

  1. Annick Levesque février 26, 2020

    recette de muffin

  2. Monique Gagne avril 26, 2020

    Merci pour vos excellentes recettes 💗

  3. David juillet 29, 2020

    Si vous utilisez des framboises fraîches, faites bien attention de les plier seulement à la toute fin pour éviter de les briser. Si vous pouvez les congeler une journée à l’avance, c’est encore mieux puisqu’elles conserveront plus leur forme à l’intérieur du muffin… mais c’est seulement esthétique! Ils seront tout aussi bons 🤘

  4. Lina juillet 18, 2021

    Excellente recette vraiment facile à faire en plus c’est vraiment délicieux 😋

  5. Nadine août 15, 2023

    Recette muffins

  6. Emmanuelle novembre 3, 2023

    Mmmm

  7. Mathilde février 10, 2024

    Je nais pas encoere tester mais sela a laire trop bon 😚🥰 En plus sela ne coûte pas très cher🤑

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