Pommes de terre grelots au romarin en barquette
Pommes de terre grelots au romarin en barquette
Avec son goût riche d’ail et de fines herbes, cette recette facile de pommes de terre grelots au romarin est l’accompagnement parfait pour vos soupers sur le gril, qu’il s’agisse de poisson grillé, de poulet BBQ ou de généreux steaks. Pour accélérer la cuisson, on vous suggère de blanchir les pommes de terre en les plongeant quelques minutes dans l’eau bouillante et salée.
Étapes
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne (180 °C – 350 °F).
- Dans une grande barquette d’aluminium, mélanger tous les ingrédients. Assaisonner de sel et de poivre du moulin, puis remuer. Couvrir la barquette d’une feuille de papier d’aluminium.
- Sur la grille chaude du barbecue, déposer la barquette. Fermer le couvercle et cuire de 30 à 35 minutes en remuant quelques fois en cours de cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
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