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Salade de juliennes de betteraves et carottes

Salade de juliennes de betteraves et carottes

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Ingrédients

  • 1 sac de 284 g de julienne de betteraves Florette
  • 2/3 d’un sac de 340 g de carottes râpées Florette
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché

Pour la vinaigrette:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de framboise
  • 10 ml (2 c. à thé) de miel
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de coriandre moulue
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Dans un saladier, fouetter les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer
  2. Ajouter les betteraves, les carottes et le persil haché. Remuer.


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