Bagels «cache-à-l’oeuf»
- Portions 6
Voilà une idée nourrissante pour un brunch du dimanche!
Ingrédients
- 3 bagels nature, au sésame ou multigrains
- un peu de margarine
- 6 petits oeufs
- 3 petites tomates, tranchées
- 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage râpé
Préparation
- Coupe les bagels en deux. Agrandis le trou du milieu de chacun des bagels.
- Beurre légèrement les demi-bagels des deux côtés.
- Grille chaque côté des bagels dans une poêle. Au centre de chaque moitié de bagel, ajoute un oeuf et laisse cuire quelques minutes.
- Dépose les demi-bagels sur une plaque de cuisson antiadhésive ou couverte d’une feuille de papier parchemin. Garnis de tranches de tomates et de fromage râpé.
- Fais cuire au four à 180 ºC (350 ºF) quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et grillé.
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