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Coupelles de tater tots farcies au sans-viande

Coupelles de tater tots farcies au sans-viande

Présenté par :

  • Portions 24 coupelles
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 coupelle): calories 69; protéines 3 g; M.G. 3 g; glucides 7 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 41 mg; sodium 138 mg

Ingrédients

  • 48 bouchées de pommes de terre croustillantes surgelées (de type Tasti Taters), décongelées
  • 1 1/2 sachet de sans-viande hachée So Veggie « So Wise! » de 100 g
  • 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnements barbecue
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce barbecue
  • 180 ml (3/4 de tasse) de cheddar fort râpé
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème sure 14%
  • 1 oignon vert haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Déposer deux bouchées de pommes de terre dans chacune des 24 alvéoles d’un moule à mini-muffins, puis façonner les pommes de terre en coupelles. Cuire au four 15 minutes.
  3. Dans un bol, mélanger le sans-viande avec les assaisonnements et la sauce.
  4. Répartir la préparation dans les coupelles, puis couvrir de fromage. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  5. Pendant ce temps, mélanger la crème sure avec l’oignon vert.
  6. Au moment de servir, garnir les coupelles de crème sure parfumée et parsemer de ciboulette.


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