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Biscuits au yogourt, citron et fraises

Biscuits au yogourt, citron et fraises

  • Serves 12 biscuits
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 12 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 119; protéines 4 g; matières grasses 1 g; glucides 23 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 42 mg; sodium 89 mg
Sortez de l’ordinaire avec notre recette de biscuits moelleux au yogourt, citron et fraises. Un vrai régal !

Ingredients

  • Yogourt grec nature
  • Sucre
  • Oeuf
  • Zestes de citron
  • Fraise

Prévoir aussi:

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte

Facultatif:

  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec le sel et la poudre à pâte.
  3. Dans un autre bol, mélanger le yogourt avec le sucre, l’oeuf, les zestes de citron et, si désiré, la vanille.
  4. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajouter les fraises et remuer.
  5. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, former douze biscuits en utilisant environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte pour chacun d’eux et en les espaçant de 5 cm (2 po).
  6. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  7. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.


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