Brochettes de crêpes et fruits, sauce choco-yogourt
Brochettes de crêpes et fruits, sauce choco-yogourt
Vous raffolez des crêpes aux fruits ? Réinventez-les en brochettes accompagnées d'une sauce choco-yogourt. C'est délectable!
Prévoir aussi:
- 80 ml (1/3 de tasse) de lait
Facultatif:
- 1 clémentine
Préparation
-
Rouler les crêpes, puis les couper en tronçons d’environ 2,5 cm (1 po).
-
Couper les fraises en deux. Peler, puis couper les kiwis en morceaux. Si désiré, peler la clémentine et détacher les quartiers.
-
Sur des brochettes, piquer les rouleaux de crêpes et les fruits, en les faisant alterner. Réserver au frais.
-
Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat, sans remuer.
-
Dans un bol, mélanger le yogourt avec le lait. Incorporer le chocolat fondu en remuant à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
-
Servir les brochettes avec la sauce au yogourt.
J’aime beaucoup vos recette qui incorpore des fruits MERCI