Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Déjeuners et brunchs | Omelette courgette et feta
Omelette courgette et feta

Omelette courgette et feta

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 358; protéines 20 g; matières grasses 28 g; glucides 7 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 306 mg; sodium 885 mg

Ingrédients

  • Oeuf
  • Feta
  • Basilic frais
  • Courgette
  • Poivrons grillés

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1, émincé oignon vert

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe), haché de persil frais

Préparation

  1. Fouetter les oeufs avec la feta, le basilic et, si désiré, le persil. Saler et poivrer.
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir l’oignon vert et la courgette de 2 à 3 minutes. Ajouter les poivrons et la préparation aux oeufs. Remuer avec une spatule de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les oeufs soient pris.
  3. Plier l’omelette en deux.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte