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Biscuits aux bleuets et chocolat blanc

Biscuits aux bleuets et chocolat blanc

  • Portions 15 biscuits
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 biscuit): calories 201; protéines 3 g; matières grasses 9 g; glucides 27 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 37 mg; sodium 134 mg
Faites plaisir aux petits comme aux grands avec ces biscuits aux bleuets et chocolat blanc!

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de zestes de citron
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
  • 160 ml (2/3 de tasse) de sucre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
  • 1 oeuf
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 250 ml (1 tasse) de bleuets
  • 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat blanc

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec les zestes de citron, la poudre à pâte et le sel.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la cassonade à l’aide du batteur électrique. Ajouter l’oeuf et la vanille, puis fouetter jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajouter les bleuets et les pépites de chocolat, puis remuer délicatement à l’aide d’une cuillère en bois.
  5. Tapisser une ou deux plaques de cuisson de papier parchemin. À l’aide d’une cuillère, former 15 biscuits en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de pâte pour chacun d’eux. Déposer les biscuits sur la plaque en les espaçant de 5 cm (2 po). Aplatir légèrement les biscuits avec le bout des doigts.
  6. Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.


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  1. Johanne septembre 11, 2021

    J’adore vos recettes elles sont simples et pas trop longue à faire merci c’est très succulent

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