Carrés aux pistaches
- Prep time 15 minutes
Carrés aux pistaches
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) de cacao
Facultatif:
- 45 ml (3 c. à soupe) de tartinade au chocolat et aux noisettes
- 30 ml (2 c. à soupe) de zestes d’orange
Préparation
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Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le caramel, le beurre, le cacao et, si désiré, la tartinade au chocolat et les zestes d’orange. Remuer constamment jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Retirer du feu.
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Incorporer les pistaches et les biscuits émiettés. Verser la préparation dans un moule de 28 cm x 18 cm (11 po x 7 po) tapissé d’une feuille de papier parchemin.
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Réserver au frais de 2 à 3 heures. Couper en 12 carrés.
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