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Tarte chocolat et mangue

Tarte chocolat et mangue

  • Serves 8
  • Prep time 15 minutes
  • Refrigeration 2 heures
  • Cook time 20 minutes

Nutrition facts

Par portion: Calories 461; Protéines 6 g; Matières grasses 30 g; Glucides 41 g; Fibres 5 g; Fer 2 mg; Calcium 50 mg; Sodium 115 mg

N'hésitez pas à remplacer les mangues par des fraises, des cerises, des poires ou des pêches!

Ingredients

  • Croûte à tarte
    Croûte à tarte 1
  • Chocolat noir
    Chocolat noir 170 g, coupé en morceaux, à 70% de cacao
  • Tartinade aux noisettes
    Tartinade aux noisettes 180 ml (3/4 de tasse)
  • Crème à cuisson 5%
    Crème à cuisson 5% 180 ml (3/4 de tasse)
  • Mangue
    Mangues 2, pelées et coupées en dés

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Piquer le fond de tarte avec une fourchette et cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
  3. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat avec la tartinade, le mélange laitier et le beurre.
  4. Verser un peu de chocolat sur le fond de tarte. Déposer les dés de mangue et couvrir de chocolat.
  5. Réfrigérer de 2 à 3 heures.


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