Gruau cannelle et raisins qui cuit toute la nuit
Gruau cannelle et raisins qui cuit toute la nuit
Quel bonheur de se lever au petit matin avec l'odeur d'un bon gruau à la cannelle qui a cuit toute la nuit! On se sert un bon bol, et on démarre la journée du bon pied!
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de lait 2%
- 750 ml (3 tasses) d’ eau
- 10 ml (2 c. à thé) d’ extrait de vanille
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
- 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs sultana
- 80 ml (1/3 de tasse) de noix de coco non sucrée râpée
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées
- 80 ml (1/3 de tasse) d’ amandes tranchées
Préparation
- Dans la mijoteuse, mélanger le lait avec l’eau, la vanille, la cannelle, le sirop d’érable, les flocons d’avoine et les raisins secs.
- Couvrir et cuire à faible intensité de 7 à 8 heures.
- Répartir le gruau dans les bols. Garnir de noix de coco, de noix de Grenoble et d’amandes tranchées.
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