Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Home | Recettes | Plats principaux | Mini-quiches à l’italienne
Mini-quiches à l’italienne

Mini-quiches à l’italienne

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 25 minutes

Nutrition facts

Par portion (Pour 4 mini-quiches): calories 624; protéines 21 g; matières grasses 41 g; glucides 42 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 219 mg; sodium 145 mg

Maïs, courgettes, poivrons… ces mini-quiches colorées égayeront toute la tablée!

Ingredients

  • 6 oeufs
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 160 ml (2/3 de tasse) de cheddar râpé
  • 80 ml (1/3 de tasse) de lait
  • 60 ml (1/4 de tasse) de crème à cuisson 15%
  • 80 ml (1/3 de tasse) de maïs en grains
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits cubes
  • 1/2 petit oignon rouge haché
  • 1 courgette coupée en petits cubes
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ assaisonnements à l’italienne
  • 4 tranches de bacon cuites et émiettées
  • 16 croûtes à tartelettes de 7,5 cm (3 po)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un grand bol, fouetter les oeufs. Incorporer le reste des ingrédients, à l’exception des croûtes à tartelettes. Saler et poivrer.
  3. Répartir la préparation dans les croûtes. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les mini-quiches soient cuites.
  4. Laisser tiédir 5 minutes, puis démouler et servir.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte