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Baguette Sloppy Joe gratinée

Baguette Sloppy Joe gratinée

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 688; protéines 40 g; matières grasses 27 g; glucides 68 g; fibres 4 g; fer 5 mg; calcium 279 mg; sodium 1 258 mg
Cette recette facile est parfaite pour cuisiner vos restes de boeuf haché et vous offrir un en-cas de chef sur l’heure du dîner!

Ingrédients

  • Boeuf haché
  • Ketchup
  • Sauce chili
  • Baguette
  • mélange de fromages italiens râpés

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
  • 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates

Facultatif:

  • 2 oignons verts émincés

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter le ketchup, la sauce chili, la sauce Worcestershire et la pâte de tomates dans la casserole. Poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 15 à 18 minutes à feu doux-moyen en remuant de temps en temps.
  4. Couper les baguettes de pain en deux sur l’épaisseur.
  5. Déposer les demi-baguettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Garnir chaque demi-baguette de préparation au boeuf, puis couvrir de fromage.
  6. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  7. Si désiré, garnir d’oignons verts au moment de servir.


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Laisser un commentaire

  1. Josee champoux février 11, 2022

    Merci

  2. Lucille Mercier février 22, 2022

    Excellente recette de base de boulettes de viandes. J ai toujours une réserve au congélateur. Un bon dépanneur lorsqu il y a de la visite surprise ….lll

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