Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Boeuf | Burger au bacon et fromage en grains
Burger au bacon et fromage en grains

Burger au bacon et fromage en grains

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 8 minutes

Nutrition facts

Par portion : calories 680; protéines 41 g; matières grasses 34 g; glucides 50 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 278 mg; sodium 1500 mg
/ 5

Presented by:

Laissez-vous tenter par ce burger 100% décadent agrémenté de fromage en grains et de notre ingrédient secret. Ce classique du barbecue avec une légère twist fera saliver toute la tablée!

Ingredients

  • 450 g (environ 1 lb) de bœuf haché mi-maigre
  • 100 g (3 1/2 oz) de fromage en grains
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ échalotes sèches (françaises) hachées
  • 20 ml (4 c. à thé) d’ Épices à steak Mélange costaud El-Ma-Mia
  • 1 œuf
  • 80 ml (1/3 de tasse) de chapelure nature
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 4 pains à hamburger
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sauce barbecue
  • 8 tranches de bacon cuites coupées en deux
  • 1 tomate coupée en tranches
  • 8 feuilles de laitue Boston

Étapes

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  2. Dans un bol, mélanger le bœuf haché avec le fromage en grains, les échalotes, les épices à steak, l’œuf, la chapelure et le persil.
  3. Façonner quatre galettes avec la préparation.
  4. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les galettes. Fermer le couvercle et cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que l’intérieur des galettes ait perdu sa teinte rosée.
  5. Faire griller les pains à hamburger quelques secondes sur la grille supérieure du barbecue.
  6. Garnir les pains d’une galette de bœuf, de sauce barbecue, de bacon, de tomate et de laitue.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *