Nouilles au boeuf, sauce barbecue à l’asiatique
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 623; protéines 36 g; matières grasses 5 g; glucides 107 g; fibres 5 g; fer 5 mg; calcium 107 mg; sodium 1 206 mg
Nouilles au boeuf, sauce barbecue à l’asiatique
Inspirée des barbecues coréens, cette recette facile de nouilles au bœuf bien garnies de légumes asiatiques charmera vos papilles grâce à ses riches saveurs sucrées-salées.
Prévoir aussi:
- 2 oignons verts émincés
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les nouilles de riz selon les indications de l’emballage. Égoutter.
- Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire les lanières de boeuf de 1 à 2 minutes de chaque côté. Réserver les lanières dans une assiette.
- Ajouter le mélange de légumes dans la poêle et cuire de 3 à 4 minutes.
- Ajouter la sauce barbecue et la sauce soya. Poivrer. Porter à ébullition, puis cuire 1 minute.
- Remettre les nouilles et les lanières de boeuf dans la casserole. Remuer et chauffer 1 minute.
- Au moment de servir, parsemer d’oignons verts.
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