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Cannellonis à la ricotta

Cannellonis à la ricotta

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • Oeuf
  • Ricotta
  • Cannellonis
  • Sauce rosée
  • Gruyère

Prévoir aussi:

  • 10 ml (2 c. à thé) de persil haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de chapelure nature

Facultatif:

  • 10 ml (2 c. à thé) de ciboulette hachée
  • 10 ml (2 c. à thé) de thym haché
  • 1 carotte coupée en rondelles

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans le bol du mélangeur électrique, déposer le persil, les oeufs, la chapelure et, si désiré, la ciboulette, le thym et les rondelles de carotte. Mélanger en donnant quelques impulsions. Ajouter la ricotta. Saler et poivrer. Mélanger à nouveau 1 minute.
  3. Farcir les cannellonis avec la préparation. Couvrir le fond d’un plat à gratin d’une fine couche de sauce rosée. Disposer les pâtes sur la sauce. Napper du reste de la sauce et parsemer de gruyère.
  4. Cuire au four de 10 à 15 minutes.


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  1. Donald Duval janvier 12, 2019

    10- 15 minutes de cuisson pas assez

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