Fettucines et rouleaux de jambon, asperges et fromage de Maman Heureuse

Étapes

1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
2. Couper l’extrémité des asperges. Dans une casserole d’eau bouillante, faire blanchir les asperges de 30 secondes à 1 minute, selon la grosseur des asperges.
3. Couper le fromage en petites tranches.
4. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les fettucines al dente.
5. Pendant ce temps, égoutter les asperges.
6. Sur chaque tranche de jambon, déposer trois ou quatre asperges et deux tranches de fromage. Enrouler les tranches de jambon autour des asperges et du fromage.
7. Déposer les rouleaux d’asperges sur une plaque de cuisson. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Cuire au four environ 8 minutes.
8. Dans une casserole, réchauffer la sauce Alfredo.
9. Dans quatre assiettes, répartir les fettucines. Garnir de sauce Alfredo et de rouleaux d’asperges. Déguster!