Mini-pizzas végé sur bagels
Mini-pizzas végé sur bagels
Pas d’idées pour le souper? Ces mini-pizzas végé sur bagels sont là pour vous dépanner! Sans viande, mais non pas sans saveurs, c’est la recette simple et rapide par excellence pour un repas vite fait, bien fait sans avoir à passer au supermarché les soirs de semaine où vous êtes pressé.
Prévoir aussi:
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans un bol, mélanger les tomates avec l’ail et, si désiré, le basilic. Saler et poivrer.
- Trancher les bagels en deux sur l’épaisseur, puis les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Garnir les bagels de sauce à pizza et de préparation aux tomates. Couvrir de poivrons et de mozzarella.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 1 à 2 minutes.
- Si désiré, garnir les mini-pizzas de basilic à la sortie du four.
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