Pizzas apéros aux fraises, brie et balsamique sur pains naans
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Pizzas apéros aux fraises, brie et balsamique sur pains naans
Sucrées et colorées, les fraises fraîches Super C transforment ici de simples pains naans en pizzas apéros naan spectaculaires! Garnies de brie fondant, de noix de Grenoble et d'un filet de vinaigre balsamique, ces pizzas fraises brie seront prêtes en seulement 25 minutes et disparaîtront encore plus vite!
Ingrédients
- 2 pains naans
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 200 g (environ 1/2 lb) de brie coupé en tranches
- 250 ml (1 tasse) de fraises Super C tranchées
- 45 ml (3 c. à soupe) de noix de Grenoble hachées grossièrement
- Poivre au goût
- 15 ml (1 c. à soupe) de coulis de vinaigre balsamique
- 30 ml (2 c. à soupe) de petites feuilles de basilic frais
Étapes
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée (environ 220 °C – 425 °F).
- Badigeonner les pains naans d’huile d’olive.
- Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les pains. Faire griller 1 minute de chaque côté.
- Garnir les pains de tranches de brie, de fraises et de noix de Grenoble.
- Éteindre les brûleurs d’un côté du barbecue. Déposer les pizzas sur la grille audessus des brûleurs éteints pour une cuisson indirecte. Fermer le couvercle et cuire de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu et que les pains soient dorés.
- Au moment de servir, poivrer les pizzas, les arroser de coulis de vinaigre balsamique, puis les garnir de basilic.
FAQ – Pizzas apéros aux fraises, brie et balsamique sur pains naans
Peut-on remplacer le brie?
Oui. Le camembert ou un autre fromage à pâte molle donnent également un excellent résultat.
Peut-on cuire cette pizza au four?
Oui. Si vous n’utilisez pas le barbecue, faites cuire les pizzas au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les naans bien dorés.
Peut-on utiliser d’autres fruits?
Oui. Les figues, les poires ou les pêches se marient très bien avec le brie et le balsamique.
Que servir avec cette pizza apéro?
Elle est parfaite à l’apéro avec une salade verte, des noix supplémentaires ou un plateau de charcuteries.
Laisser un commentaire