/ 5

Pizza à la courge et au bacon

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 496; protéines 21 g; matières grasses 22 g; glucides 53 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 278 mg; sodium 1 011 mg

Un peu tanné de la pizza pepperoni-fromage? Ce soir, sortez des sentiers battus avec cette pizza garnie de courge Butternut, de bacon et de mozzarella: un mélange de saveurs et de textures dont vous ne vous lasserez pas!

Ingrédients

Courges Butternut 375 ml (1 1/2 tasse), pelée et coupée en petits dés
Assaisonnements italiens 10 ml (2 c. à thé)
Pâte à pizza 1, précuite
Tranches de bacon cuit 4, coupées en morceaux
Mozzarella 250 ml (1 tasse), râpée

Prévoir aussi:

30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Facultatif:

30 ml (2 c. à soupe), hachés d’ oignons verts

Préparation

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les dés de courge de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient cuits, mais encore croquants. Égoutter et assécher sur du papier absorbant.
Dans un bol, mélanger les assaisonnements italiens avec l’huile d’olive. Badigeonner la croûte à pizza d’huile parfumée. Garnir de dés de courge, de bacon et de mozzarella.
Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.
Si désiré, garnir d’oignons verts au moment de servir.