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Pizza au boeuf haché

Pizza au boeuf haché

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 706; protéines 41 g; matières grasses 38 g; glucides 52 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 282 mg; sodium 1 183 mg
Une p’tite pizza au boeuf haché, c’est parfait pour que le souper soit réglé en un claquement de doigts! Cette recette facile et rapide à cuisiner se prépare sur un pain naan, l’option parfaite pour une croûte moelleuse et croustillante. Nappez-la de sauce tomate maison et accompagnez-la d’une salade pour un repas encore plus savoureux!

Ingrédients

  • Boeuf haché
  • Sauce tomate aux herbes et épices
  • Pain naan
  • Mozzarella râpée
  • Oignon rouge

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter la sauce dans la poêle et remuer.
  4. Garnir les pains naan de préparation au boeuf haché, de fromage et de rondelles d’oignon.
  5. Déposer les pizzas sur une ou plusieurs plaques de cuisson tapissées de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
  6. Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Idée pour accompagner

Sauce tomate

Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Cuire 1 oignon haché et 2 gousses d’ail hachées de 1 à 2 minutes. Ajouter 1 boîte de tomates en dés de 540 ml, 1 tige de thym frais et 1 feuille de laurier. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter de 8 à 10 minutes à feu moyen.



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