Pizza à la sauce à spaghetti sur le gril
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Pizza à la sauce à spaghetti sur le gril
Envie d’une pizza maison en plein air, sans four conventionnel ? Cette version sur le gril prouve que tout est possible, même en camping. La vedette ici, c’est la sauce à spaghetti Cuisine du Domaine, riche et savoureuse, qui apporte une profondeur de goût digne des recettes mijotées maison. Garnie de légumes (champignons, poivron, oignon) et de mozzarella fondante, cette pizza devient un repas convivial à partager. La cuisson indirecte au barbecue donne une pâte bien dorée et un fromage parfaitement fondu, sans surcuisson. Si vous cherchez une solution simple et délicieuse pour transformer un classique en expérience extérieure estivale, c’est ici !
Ingrédients
- 450 g (1 lb) de pâte à pizza
- 180 ml (3/4 de tasse) de sauce à spaghetti Cuisine du Domaine
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
- 5 ou 6 champignons blancs tranchés
- 1/2 petit oignon rouge tranché
- 1/2 poivron vert coupé en rondelles
Étapes
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée (environ 220 °C – 425 °F).
- Sur une plaque à pizza ronde, étirer la pâte à pizza en un cercle de 30 cm (12 po) de diamètre.
- Garnir la pâte de sauce à spaghetti, de mozzarella, de champignons, d’oignon et de poivron.
- Éteindre les brûleurs d’un côté du barbecue. Déposer la plaque sur la grille au-dessus des brûleurs éteints pour une cuisson indirecte. Fermer le couvercle et cuire de 18 à 22 minutes en faisant pivoter la plaque quelques fois en cours de cuisson, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la pâte soit dorée.
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