Pizzas insalata
Pizzas insalata
Prévoir aussi:
- 1/2, émincé oignon rouge
- 1, coupée en julienne carotte
Facultatif:
- 10 feuilles de basilic frais
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Déposer les pitas sur une plaque de cuisson.
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Dans un bol, mélanger la mozzarella avec l’oignon rouge. Répartir sur les pitas. Cuire au four 8 minutes.
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Dans un saladier, verser la vinaigrette balsamique. Ajouter les tomates cerises, la laitue et la carotte. Remuer.
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Retirer les pitas du four, puis garnir du mélange de laitue. Saler et poivrer. Si désiré, parsemer de basilic.
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