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Pizzas sur pain naan, pepperoni et mozzarella fraîche

Pizzas sur pain naan, pepperoni et mozzarella fraîche

Présenté par :

  • Portions 4 pizzas
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 pizza): calories 579; protéines 27 g; M.G. 33 g; glucides 40 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 349 mg; sodium 1 288 mg

Ingrédients

  • 4 pains naan
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce à pizza
  • 1 boule de mozzarella fraîche de 250 g, coupée en douze tranches
  • 1 paquet de pepperoni ondulé Lesters de 300 g
  • Flocons de piment au goût (facultatif)
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les pains naan.
  3. Répartir 30 ml (2 c. à soupe) de sauce à pizza sur chacun des pains naan. Garnir chaque pain de trois tranches de mozzarella, puis de tranches de pepperoni. Si désiré, parsemer de flocons de piment.
  4. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  5. Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence à dorer.
  6. Retirer du four. Parsemer de basilic.


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