

Couronne de cônes au porc effiloché
- Portions de 6 à 8
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Idéale pour recevoir, cette couronne de cônes au porc effiloché fera assurément jaser vos invités! Cette parfaite entrée estivale à partager réalisée à partir de tortillas, de poivrons et de paquets de porc effiloché du commerce ne demande que 15 minutes de préparation, ce qui vous laissera en plus tout le temps voulu pour profiter vous aussi de la soirée. Une fois présentée au centre de la table, cette entrée conviviale ne manquera pas de se faire dévorer ! Accompagnez le tout de pico de gallo pour ajouter fraîcheur et saveurs à l’assiette.
Prévoir aussi:
- 1 petit oignon rouge coupé en dés
- 80 ml (1/3 de tasse) de persil frais haché ou 15 ml (1 c. à soupe) de persil séché
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger le porc avec les poivrons, le maïs, la moitié du cheddar, l’oignon, le persil et, si désiré, la coriandre.
- Couper les tortillas en deux.
- Répartir la préparation au porc sur les demi-tortillas. Rouler chaque demi-tortilla de manière à former un cône.
- Sur une plaque de cuisson ronde tapissée de papier parchemin, placer les cônes de tortillas en cercle, joint dessous, pour former une couronne. Laisser un espace libre au centre du cercle.
- Couvrir les cônes de tortillas du reste du cheddar.
- Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que la préparation au porc soit chaude et que le cheddar soit fondu.
Idée pour accompagner
Pico de gallo
Dans un bol, mélanger 4 tomates italiennes épépinées et coupées en dés avec 1 petit oignon coupé en dés, 1 jalapeno coupé en petits dés, 60 ml (1/4 de tasse) de coriandre fraîche hachée et 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime frais. Saler.
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