Plaque de saucisses façon poutine
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 815; protéines 39 g; matières grasses 51 g; glucides 55 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 379 mg; sodium 1 868 mg
Plaque de saucisses façon poutine
La poutine, on l’aime à toutes les sauces et présentée de toutes les façons! Cette décadente plaque de saucisses façon poutine ne fait certainement pas exception. Utilisant une méthode de cuisson conçue sur mesure pour les soirs de semaine où le temps manque, cette recette risque bien de devenir l’une de vos préférées pour vous gâter en toute simplicité. Il suffit de rassembler saucisses de Toulouse, pommes de terre à chair jaune coupées en quartiers et échalotes françaises sur une plaque de cuisson. Au moment de servir, parsemer généreusement de fromage en grains, napper de sauce à poutine, puis savourer cette poutine réinventée!
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une ou deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, déposer les saucisses, les quartiers de pommes de terre et les échalotes. Arroser d’un peu d’huile d’olive. Saler, poivrer et remuer.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes en remuant la préparation à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que l’intérieur de la chair des saucisses ait perdu sa teinte rosée.
- Pendant ce temps, verser la sauce dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer quelques minutes au micro-ondes.
- Au moment de servir, parsemer la préparation de fromage et napper de sauce.
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