Bol de poulet à la grecque
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 292; protéines 31 g; matières grasses 18 g; glucides 8 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 81 mg; sodium 216 mg
Bol de poulet à la grecque
Les bols repas sont vite devenus des incontournables de nos menus de semaine. Ils permettent en effet de faire le plein de bons aliments sans se compliquer la vie, en plus de se réinventer de 1001 façons, selon nos envies. Cette recette de bol de poulet à la grecque devrait rapidement trouver sa place au palmarès de vos recettes vite faites, bien faites préférées. Mettant en vedette du poulet haché, du yogourt grec nature 2% assaisonné au jus de citron ainsi qu’une préparation à base de concombres et de tomates italiennes, ce bol apportera sans aucun doute un véritable vent de fraîcheur sur votre table.
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements grecs
- 1/2 petit oignon rouge coupé en dés
Étapes
- Dans un bol, mélanger le yogourt grec avec le jus de citron et 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnements grecs. Saler et poivrer.
- Dans un autre bol, mélanger les tomates avec le concombre et l’oignon rouge.
- Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le poulet haché de 4 à 5 minutes, en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
- Ajouter le reste des assaisonnements grecs. Saler, poivrer et remuer. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes en remuant, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
- Dans quatre bols, répartir séparément le poulet haché, la préparation aux tomates et la préparation au yogourt.
Le bol de poulet à la grecque je mange froid ou chaud
Merci