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Cuisses de poulet à la salsa à la mijoteuse

Cuisses de poulet à la salsa à la mijoteuse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 3 heures 45 minutes (à faible intensité) et 15 minutes (à intensité élevée)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 407; protéines 40 g; matières grasses 20 g; glucides 16 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 414 mg; sodium 1 066 mg

Ingrédients

  • Cuisses de poulet
  • Salsa douce
  • Poivron rouge
  • Oignon
  • Mélange de quatre fromages râpés

Préparation

  1. Déposer les cuisses de poulet dans la mijoteuse.
  2. Ajouter la salsa, le poivron et l’oignon. Remuer afin de bien enrober le poulet de salsa.
  3. Couvrir et cuire de 3 heures 45 minutes à 4 heures 45 minutes à faible intensité.
  4. Parsemer le poulet de fromage. Couvrir et poursuivre la cuisson 15 minutes à intensité élevée.
Idée pour accompagner:
  • Salade verte au concombre, vinaigrette au pesto

    Dans un saladier, fouetter 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive avec 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron et 15 ml (1 c. à soupe) de pesto. Saler et poivrer. Ajouter 1/2 concombre émincé, 6 radis émincés et 1/2 laitue frisée verte déchiquetée. Remuer.

Idée pour accompagner:

Salade verte au concombre, vinaigrette au pesto

Dans un saladier, fouetter 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive avec 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron et 15 ml (1 c. à soupe) de pesto. Saler et poivrer. Ajouter 1/2 concombre émincé, 6 radis émincés et 1/2 laitue frisée verte déchiquetée. Remuer.



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Laisser un commentaire

  1. Sylvie M. juin 21, 2019

    J’ai fait aujourd’hui cette recette pour le souper et c’était très délicieux! J’ai pris la salsa médium par erreur, et ce fut juste assez épicé.

  2. Marie-Jeanne octobre 19, 2021

    Super avec du couscous. Prendre salsa réduit en sodium?! Difficile de faire la différence entre le gras et le fromage, je recommande d’arranger le poulet avant de mettre le fromage?! Délicieux repas de semaine pour parents pressés!!!

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