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Feuilletés au poulet

Feuilletés au poulet

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 502; protéines 39 g; matières grasses 23 g; glucides 35 g; fibres 6 g; fer 5 mg; calcium 465 mg; sodium 1 401 mg

On garnit une pâte phyllo avec un mélange de poulet, d'épinards et de feta, on enfourne une vingtaine de minutes, et le tour est joué!

Ingrédients

  • Poulet cuit
    Poulet cuit 500 ml (2 tasses), coupé en dés
  • Épinards surgelés
    Épinards surgelés 250 g (environ 1/2 lb)
  • crème de poulet condensée
    crème de poulet condensée 1 boîte de 284 ml
  • Feta
    Feta 1 contenant de 200 g, coupée en dés
  • Pâte phyllo
    Pâte phyllo 8 feuilles

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe), fondu de beurre

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse), haché de persil frais

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le poulet avec les épinards, la crème de poulet, la feta et, si désiré, le persil. Poivrer.
  3. Badigeonner les feuilles de pâte phyllo de 5 ml (1 c. à thé) de beurre fondu, puis les superposer. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin.
  4. Répartir à la base du rectangle de pâte et sur la longueur la préparation au poulet, en réservant un pourtour de 5 cm (2 po). Couvrir en rabattant la pâte sur la préparation. Badigeonner le dessus de la pâte de beurre fondu.
  5. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. Alexandra Savard février 3, 2019

    Pouvons-nous préparer le feuilleté et le congeler avant de le faire cuire ??

  2. Alexandre - Éditions Pratico-Pratiques février 12, 2019

    Bonjour,
    Malheureusement, nous ne conseillons pas de faire congeler ce feuilleté avant la cuisson.
    Merci et au plaisir!

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