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Galettes de poulet ranch

Galettes de poulet ranch

  • Portions 4 portions (8 galettes)
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (2 galettes): calories 243; protéines 23 g; matières grasses 11 g; glucides 13 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 124 mg; sodium 236 mg
Pour plaire à toute la famille, essayez cette recette facile de galettes de poulet haché à saveur ranch.

Ingrédients

  • Poulet haché
    450 g (1 lb) de poulet haché
  • Mélange pour salades et trempettes ranch
    1 sachet de 28 g de mélange pour salades et trempettes ranch de type Club House
  • Bébés épinards
    500 ml (2 tasses) de bébés épinards émincés
  • Carotte
    1 carotte râpée
  • Chapelure panko
    125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko

Prévoir aussi:

  • 1 oeuf

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger le poulet haché avec le mélange pour salades et trempettes ranch, les bébés épinards, la carotte, la chapelure panko et l’oeuf.
  2. Façonner huit galettes en utilisant environ 60 ml (1/4 de tasse) de préparation pour chacune d’elles.
  3. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les galettes de 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que l’intérieur des galettes ait perdu sa teinte rosée.

Idée pour accompagner

Salade de chou rouge et mangue

Dans un saladier, mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive avec 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron, 15 ml (1 c. à soupe) de miel, 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée et 30 ml (2 c. à soupe) de menthe fraîche hachée. Saler et poivrer. Ajouter 1/4 de chou rouge émincé fi nement et 1 mangue coupée en cubes.



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