Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Poulet | Gratin de poulet et pommes de terre à la sauce rosée
Gratin de poulet et pommes de terre à la sauce rosée

Gratin de poulet et pommes de terre à la sauce rosée

Présenté par :

  • Portions 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 57 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 530; protéines 41 g; matières grasses 25 g; glucides 36 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 197 mg; sodium 790 mg
Besoin d’une idée de souper nourrissante et facile à cuisiner? Savoureuse, onctueuse et bien fromagée, cette recette de poulet simple et rapide à préparer est tout ce dont vous avez besoin après une dure journée!

Ingrédients

  • Bacon
  • Poitrine de poulet
  • Sauce rosée style maison Délices D’Autrefois
  • Pommes de terre
  • Mozzarella râpée

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire le bacon de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Réserver dans une assiette tapissée de papier absorbant. Retirer l’excédent de gras de la poêle.
  3. Dans la même poêle, cuire les cubes de poulet de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
  4. Verser la sauce dans la poêle et porter à ébullition.
  5. Transférer la préparation dans un plat de cuisson et égaliser la surface. Parsemer de la moitié du bacon.
  6. Déposer les tranches de pommes de terre en rosace sur la préparation au poulet. Parsemer du reste du bacon et couvrir de mozzarella.
  7. Couvrir le plat d’une feuille de papier d’aluminium et cuire au four de 48 à 52 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
  8. Régler le four à la position «gril» (broil). Retirer la feuille de papier d’aluminium du plat et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. jocelyne guillemette mars 9, 2022

    A faire je mange avec les yeux

  2. Murielle octobre 29, 2022

    Mon mari qui est difficile quand il s’agit de poulet a très aimé cette recette. Je vais la refaire c’est certain

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *