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Lanières de poulet à l’indienne

Lanières de poulet à l’indienne

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 317; protéines 43 g; matières grasses 8 g; glucides 17 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 87 mg; sodium 542 mg

Voilà une recette qui fait vraiment changement! Accompagnez-la de riz blanc et de pain naan pour un repas 100% indien!

Ingrédients

  • Poitrine de poulet
  • Sauce cuisson tandoori Pataks
  • Tomates en dés ail et huile d'olive
  • Oignon
  • Poivron

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe), hachée de coriandre entière

Préparation

  1. Dans une grande poêle ou dans un wok, chauffer l’huile de canola à feu moyen-élevé. Cuire les lanières de poulet de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.
  2. Ajouter la sauce de cuisson à l’indienne, les tomates en dés, l’oignon et le poivron. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer.
  3. Si désiré, garnir de coriandre.


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Laisser un commentaire

  1. Marie juin 11, 2019

    J’ais dor les recettes

  2. Marie Wdowiak juin 12, 2019

    ces recettes sont excellentes et tellement pratiques.
    pas besoin de passer des heures au four!!

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