Pilons de poulet piquants au piri-piri
Présenté par :
- Portions 12 pilons
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 27 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 pilon): calories 215; protéines 24 g; matières grasses 12 g; glucides 2 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 11 mg; sodium 251 mg
Pilons de poulet piquants au piri-piri
Servez ces pilons de poulet aux assaisonnements piri-piri délicieusement relevés avec une sauce au yogourt ou à la crème sure afin d’en atténuer le goût piquant.
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, déposer les pilons de poulet et le jus de citron. Saupoudrer du mélange pipi-piri et remuer pour bien enrober les pilons des assaisonnements.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les pilons de poulet, sans les superposer.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
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