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Poulet à la citronnelle

Poulet à la citronnelle

Présenté par :

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Ces pilons de poulet à l'asiatique se préparent si vite qu'ils se dévorent!

Ingrédients

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
  • 1/2 oignon haché

Facultatif:

  • 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché

Préparation

  1. Dans un contenant hermétique, mélanger la citronnelle avec la pâte de cari, le gingembre, le tamari, l’huile, l’oignon et, si désiré, l’ail.
  2. Ajouter les pilons et laisser mariner de 1 à 2 heure(s) au frais.
  3. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Égoutter les pilons et jeter la marinade.
  4. Sur la grille chaude et huilée, déposer les pilons. Fermer le couvercle et cuire de 15 à 20 minutes en retournant les pilons de temps à autre, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.


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