Poulet Général Tao express

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la préparation pour pâte tempura avec 180 ml (3/4 de tasse) d’eau très froide, selon les indications de l’emballage. Enrober les cubes de poulet de pâte à tempura.
2. Dans une poêle ou dans un wok, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les cubes de poulet de 7 à 10 minutes, en procédant par petites quantités. Égoutter les cubes de poulet sur du papier absorbant.
3. Retirer le surplus d’huile de la poêle, puis cuire les poivrons de 2 à 3 minutes.
4. Verser la sauce Général Tao et porter à ébullition.
5. Ajouter le poulet. Cuire 1 minute.
6. Répartir le chou frisé mélange bébé dans les assiettes, puis garnir chacune des portions de poulet Général Tao.
7. Si désiré, parsemer chacune des portions d’oignons verts.