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Poulet Stroganoff

Poulet Stroganoff

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • Poitrine de poulet
  • Champignon
  • Sauce rosée
  • Bouillon de poulet
  • Nouilles aux oeufs

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon haché
  • 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché

Facultatif:

  • 2 oignons verts émincés

Préparation

  1. Couper les poitrines de poulet en lanières.
  2. Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les lanières de poulet 2 minutes. Ajouter l’oignon, l’ail et les champignons. Cuire 2 minutes.
  3. Verser la sauce rosée et le bouillon. Laisser mijoter de 10 à 12 minutes.
  4. Pendant ce temps, cuire les nouilles aux oeufs selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Égoutter.
  5. Au moment de servir, répartir les nouilles dans les assiettes. Garnir de la préparation au poulet. Si désiré, parsemer d’oignons verts.


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  1. François Tremblay septembre 24, 2023

    On a fait cuire les nouilles 1 minute de moins et on les a mises dans la sauce 2 minutes. Elles ont tout absorbé la sauce! Délicieux 😋

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