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Riz frit au poulet sur la plaque

Riz frit au poulet sur la plaque

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 483; protéines 51 g; matières grasses 13 g; glucides 38 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 62 mg; sodium 900 mg
Un riz frit bien garni et sans un apport effarant en calories? Eh oui! Ce soir, on se régale sans se casser la tête avec cette recette facile de riz frit au poulet sur la plaque: 5 ingrédients, 25 minutes au four, et on attaque!

Ingrédients

  • Riz blanc
    500 ml (2 tasses) de riz cuit
  • Poulet cuit
    3 poitrines de poulet sans peau, cuites et coupées en cubes
  • sauce soya réduite en sodium
    80 ml (1/3 de tasse) de sauce soya réduite en sodium
  • Huile de sésame
    30 ml (2 c. à soupe) d'huile de sésame (non grillé)
  • Mélange de légumes frais pour soupe
    1 sac de 340 g de mélange de légumes frais

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché

Facultatif:

  • 3 oignons verts émincés

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le riz avec les cubes de poulet, la sauce soya, l’huile de sésame, les légumes et l’ail.
  3. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler la préparation au poulet.
  4. Cuire au four de 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  5. Au moment de servir, si désiré, parsemer d’oignons verts.


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