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Soupe aux légumes, poulet et orge

Soupe aux légumes, poulet et orge

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 8 heures à faible intensité (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 238; protéines 26 g; matières grasses 2 g; glucides 30 g; fibres 6 g; fer 2 mg; calcium 84 mg; sodium 826 mg

Vitamines, minéraux, fibres et protéines sont en vedette dans cette soupe délicioso!

Ingrédients

  • Bouillon de légumes
  • Crème de tomate
  • Mélange de légumes frais pour soupe
  • Orge
  • Poitrine de poulet

Préparation

  1. Dans la mijoteuse, mélanger le bouillon de légumes avec la crème de tomate. Ajouter le mélange de légumes, l’orge et le poulet.
  2. Couvrir et cuire de 8 à 10 heures à faible intensité.
Idée pour accompagner
  • Bâtonnets de grilled cheese

    Tartiner de beurre un seul côté de 8 tranches de pain. Répartir 250 ml (1 tasse) de cheddar fort râpé et 1 pomme tranchée sur le côté non beurré de quatre tranches de pain. Fermer les sandwichs, côté beurré à l’extérieur. Chauffer une grande poêle à feu moyen. Cuire les grilled cheese de 2 à 3 minutes de chaque côté. Laisser tiédir de 2 à 3 minutes sur une grille. Couper chaque grilled cheese en quatre bâtonnets.

Idée pour accompagner

Bâtonnets de grilled cheese

Tartiner de beurre un seul côté de 8 tranches de pain. Répartir 250 ml (1 tasse) de cheddar fort râpé et 1 pomme tranchée sur le côté non beurré de quatre tranches de pain. Fermer les sandwichs, côté beurré à l’extérieur. Chauffer une grande poêle à feu moyen. Cuire les grilled cheese de 2 à 3 minutes de chaque côté. Laisser tiédir de 2 à 3 minutes sur une grille. Couper chaque grilled cheese en quatre bâtonnets.



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