Pitas au poulet, julienne de légumes et mayonnaise à l’érable
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 689; protéines 36 g; matières grasses 31 g; glucides 65 g; fibres 2 g; fer 5 mg; calcium 49 mg; sodium 578 mg
Pitas au poulet, julienne de légumes et mayonnaise à l’érable
Quoi de mieux qu’un sandwich généreusement garni pour refaire des forces sur l’heure du midi? Avec ses saveurs sucrées-salées, cette recette de poulet est parfaite pour un lunch savoureux, rassasiant et frais.
Facultatif:
- 500 ml (2 tasses) de laitue romaine émincée
Étapes
- Dans un bol, mélanger la moitié du sirop d’érable avec la mayonnaise. Réserver.
- Saler et poivrer les lanières de poulet.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire la julienne de légumes de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer. Réserver dans une assiette.
- Dans la même poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les lanières de poulet de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
- Verser le reste du sirop d’érable dans la poêle. Poursuivre la cuisson 2 minutes, jusqu’à ce que les lanières de poulet soient caramélisées.
- Garnir les pitas de poulet caramélisé, de julienne de légumes et, si désiré, de laitue romaine. Napper de la mayonnaise à l’érable réservée. Refermer les pitas.
à faire comme recette !
Super vos recettes merciiiii 💗