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Salade César aux œufs en pot

Salade César aux œufs en pot

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Calories 367; protéines 14 g; matières grasses 29 g; glucides 12 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 71 mg; sodium 743 mg
/ 5

Présenté par :

Ingrédients

  • Oeuf
    4 oeufs
  • Vinaigrette César
    Vinaigrette César, 125 ml (1/2 tasse)
  • Laitue romaine
    Laitue romaine déchiquetée, 1,5 litre (6 tasses)
  • Tranches de bacon cuit
    Bacon précuit, 4 tranches coupées en morceaux
  • Parmesan râpé
    Parmesan râpé, 80 ml (1/3 de tasse)

Facultatif:

  • 250 ml (1 tasse) de croûtons

Étapes

  1. Dans une casserole, déposer les oeufs et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition à feu moyen, puis couvrir et cuire 10 minutes. Égoutter et rafraîchir immédiatement sous l’eau très froide. Écaler les oeufs, puis les trancher.
  2. Répartir la vinaigrette dans quatre pots d’une capacité de 1 litre (4 tasses) chacun.
  3. Répartir la laitue, le bacon, le parmesan, les oeufs et, si désiré, les croûtons en couches successives dans les pots.
  4. Fermer les pots et réserver au frais jusqu’au moment de servir.
  5. Au moment de servir, secouer les pots afin de bien mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette.


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  1. Laurianne août 13, 2020

    Bonjour ma maman se fait opéré et je lui ai proposer de faire les souper car j’adooooore cuisiner ( surtout avec votre site) et cette entrée a l’air magnifiquement délicieuse

    Et trop simple 😗😗😗😙😙😙

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