Salade de gnocchis et halloumi grillés
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Salade de gnocchis et halloumi grillés
Une belle façon de déguster les gnocchis Delverde? En salade tiède, dorés à la poêle et accompagnés de halloumi grillé, de tomates fraîches, de roquette ainsi que d’une vinaigrette pour lier parfaitement le tout.
Étapes
- Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen-élevé. Cuire les gnocchis de 5 à 8 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Réserver dans un grand bol.
- Dans la même poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Faire dorer les cubes de halloumi de 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajouter le halloumi, la roquette et les tomates dans le bol.
- Verser la vinaigrette et remuer délicatement pour bien en enrober les ingrédients.
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