Sandwich au thon
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 519; protéines 32 g; matières grasses 18 g; glucides 59 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 81 mg; sodium 623 mg
Ingrédients
- 1 baguette de la Boulangerie ACE
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1/2 oignon rouge haché
- 1 branche de céleri coupée en dés
- 2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté
- 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
- 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature 0%
- 60 ml (1/4 de tasse) de noix de cajou rôties et hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- sel et poivre au goût
- 1/2 concombre tranché
- 1 contenant de micropousses au choix de 75 g
Préparation
- Couper la baguette ACE en deux sur l’épaisseur, puis couper chaque demi-baguette en quatre morceaux.
- Dans un bol, mélanger le poivron avec l’oignon rouge, le céleri, le thon, la mayonnaise, le yogourt, les noix de cajou et le jus de citron. Saler et poivrer.
- Garnir la partie inférieure de la baguette de la préparation au thon, de concombre et de micropousses. Refermer avec le reste de la baguette.
Excellent thon!