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Boeuf haché: quoi choisir?
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Boeuf haché: quoi choisir?

Par Charlotte Geroudet, nutritionniste
Photo: Éditions Pratico-Pratiques
Choisir la catégorie extra-maigre permet d’avoir une teneur en matières grasses tout à fait adéquate, et ainsi réduire son apport en gras saturés. Souvent un peu moins chère que l’extra-maigre, la viande hachée maigre peut aussi être un bon compromis.


 



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