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Choisir les bonnes céréales à déjeuner
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Choisir les bonnes céréales à déjeuner

Par Christine Lacroix, nutritionniste
Photo: Éditions Pratico-Pratiques

Le choix est vaste et peut s’avérer complexe lorsque vient le temps d’acheter des céréales à déjeuner.

Pour vous aider à faire de bons choix, référez-vous au tableau des valeurs nutritives de l’emballage. Une portion de 30 g (environ 250 ml – 1 tasse) devrait idéalement contenir:
 

  • 3 g de fibres ou plus;
  • 0 gras trans;
  • 3 g de protéines;
  • moins de 3 g de lipides;
  • moins de 5 g de sucre (ou moins de 10 g de sucre dans le cas de céréales avec fruits séchés);
  • moins de 240 mg de sodium.

Si vous n’arrivez pas à trouver le produit «parfait», optez pour celui qui s’en approche le plus et favorisez ceux qui sont faits de grains entiers.



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